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Os escorpianos são misteriosos e muito intensos, e seu hambúrguer não pode ser menos que isso. Uma opção excelente para agradá-los é um hambúrguer de costela bovina, com alho frito maionese, picles, queijo parmesão e molho de pimenta. #artesanal #burger #burgerlovers #ahazoutaste #hamburgueria #hamburgueriaartesanal #signos #zodiacos #signs

Anota aí o que você vai precisar para fazer essa receitinha 👇🏻 🔸 250gr de feijão-encarnado seco 🔸 250gr de carne de vaca para cozer 🔸 1 folha de louro 🔸 2 colheres (chá) de sal 🔸 1 cebola 🔸 4 dentes de alho 🔸 200gr de alho-francês 🔸 2 nabos 🔸 2 cenouras 🔸 3 colheres (sopa) de azeite 🔸 500gr nabiça 🔸 pimenta a gosto Modo de preparo: 1) Deixe o feijão de molho no dia anterior. 2) No dia do preparo, escorra o feijão e o coloque na panela junto com a carne e a folha de louro, cobrindo com água e temperando com uma colher de chá de sal. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, até o feijão estar cozido. 3) Pique a cebola, os dentes de alho, a cenoura e o nabo e os coloque em outra panela junto ao alho-francês. Acrescente o azeite e tempere com o restante do sal. Tampe a panela e deixe até que os legumes fiquem macios. 4) Retire a carne e junte os legumes ao feijão cozido, adicionando mais água se preciso. Quando começar a ferver, adicione as folhas de nabiças e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. 5) Desfie a carne, eliminando as gorduras e peles e adicione à sopa, temperando com pimenta a gosto. #receita #receitadesopa #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #saude #viverbem

Anota aí o que você vai precisar para fazer esse molho 👇🏻 Ingredientes: 🥄 3 colheres (sopa) de manteiga 🥄 4 colheres (sopa) de farinha 🥄 500ml de leite 🥄 noz moscada 🥄 pimenta do reino 🥄 sal Modo de preparo: 1) Junte a manteiga com a farinha e leve ao fogo baixo até que se forme um creme dourado e homogêneo. 2) Acrescente metade do leite e misture bem. 3) Quando o molho estiver mais encorpado, junte sal, pimenta do reino e noz-moscada. 4) Acrescente o restante do leite e misture bem até encorpar. 5) Caso perceba que o molho está secando, acrescente mais leite! 😉 #receitademolho #molho #molhocaseiro #ahazoutaste #culinaria #foodie #foodlover #gastronomia #gastronomy #instafood

Para a sua salada você vai precisar de: 1 e 1/2 xícara de brócolis pequenos 1 cenoura pequena ralada 1 cebola roxa pequena picada 1 tomate sem sementes picado 1 maçã pequena picada 1/4 xícara de parmesão (ou outro queijo) em cubos 1/4 xícara de nozes ou castanhas tostado 1/4 xícara de salsinha Molho: Suco de 1 limão 1/4 xícara de azeite 100 g de iogurte natural integral sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Ferva 500 ml de água e reserve uma tigela com água gelada e pedras de gelo. Coloque os brócolis em uma tigela e cubra com a água fervente. Deixe descansar por 1 minuto. Retire da água quente e coloque o brócolis na água gelada por uns 3 minutos. Escorra e reserve. Misture todos os ingredientes da salada em uma tigela. Em outra tigela, misture muito bem os ingredientes do molho para a salada. Na hora de servir, é só misturar o molho com a salada e pronto. 😉 #ahazoutaste #salada #churrasco #saladadebrocolis #acompanhamento #dicas #receitas

🥩INGREDIENTES: 2 kg de coxão mole, 2 cebolas, 1 cenoura, 1 talo de salsão (sem as folhas), 4 dentes de alho, 2 latas de tomates pelados em cubos, 1 xícara (chá) de água fervente, ½ xícara (chá) de vinho tinto, azeite a gosto, 3 folhas de louro, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. 🟠MODO DE PREPARO - Corte a carne em pedaços de cerca de 7 cm. - Descasque e pique fino as cebolas e os dentes de alho. Corte o talo de salsão em cubinhos. Descasque e passe a cenoura pela parte grossa do ralador. - Leve uma chaleira com um pouco mais de 1 xícara (chá) de água ao fogo alto. - Leve uma panela de pressão (sem a tampa) ao fogo alto. Quando a panela estiver bem quente, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e coloque quantos pedaços de carne couberem, um ao lado do outro – doure a carne em etapas, se colocar tudo de uma vez só, vai cozinhar em vez de dourar. Só vire a carne com a pinça quando ela desgrudar do fundo da panela, isso leva cerca de 3 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto, diminua o fogo para médio e vá virando a carne para dourar todos os lados por igual. - Transfira os pedaços de carne dourados para uma travessa e repita com o restante, regando a panela com 1 colher (sopa) de azeite a cada leva e temperando a carne com sal e pimenta. Transfira a última leva de carne para a travessa e reserve. - Mantenha a panela em fogo médio, regue com 1 colher (sopa) de azeite e acrescente a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por 3 minutos, até murchar. Junte o salsão, a cenoura e o alho e refogue por 3 minutos até murchar. - Adicione o tomate pelado (com o líquido) e misture bem. Regue com o vinho e mexa raspando o fundo da panela. Junte as folhas de louro, tempere com 1 colher (chá) de sal e pimenta a gosto. Volte a carne à panela. - -- Regue com 1 xícara (chá) da água fervente – o líquido total da panela deve cobrir ⅔ do volume da carne, do contrário o molho pode ficar aguado. Tampe e deixe cozinhar em fogo alto. Assim que a válvula da panela começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos. - Desligue o fogo e deixe toda a pressão sair e a panela parar de apitar antes de abrir. Com a pinça, transfira a carne para uma travessa e desfie os pedaços, ainda quentes, com dois garfos. Enquanto isso, mantenha o molho na panela (sem a tampa) em fogo baixo para encorpar. - Volte a carne desfiada para a panela e misture ao molho do cozimento. Sirva a seguir com mini-pão francês. #ahazoutaste #receita #Carne #carnedepanela #carnedesfiada #Carnelouca #açougue #meatlover

Bife a parmegiana é uma delicia, melhor ainda se for sem fritura não é mesmo? Que tal prepar um parmegiana de forno para o seu almoço? Ingredientes: - Bife (Alcatra ou Contra Filé) - Clara de Ovo - Farinha de Rosca - Farinha de Trigo - Molho de Tomate - Queijo Mussarela - Manjericão Desidratado - Azeite - Sal e Pimenta do Reino a gosto Preparo: Tempere a carne com sal e pimenta, passe a carne dos dois lados na farinha de trigo. Bata ligeiramente a clara, até que ela fique um pouco espumosa e passe o bife dos dois lados. Deixe escorrer bem a clara e passe na farinha de rosca, apertando bem com os dedos para grudar bem a farinha. Coloque um pouco de azeite na forma e acomode a carne e cubra com mais um pouco de azeite. Leve para assar por 8 minutos em forno médio (180ºC), virando o bife na metade do tempo. Retire do Forno e cubra com o molho de tomate, queijo e um pouco de manjericão. Leve para assar por mais 4 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Sirva e bom petite! #açougue #meatlover #receitas #dicas #ahazoutaste #cortes #carnevermelha #carnebranca #carnesuina

Uma ótima opção para você que está de dieta e quer uma alimentação de baixa caloria e que sustente. Ingredientes 300 gramas de carne moída magra 700 gramas de abóbora cortada em cubos (escolha a abóbora de sua preferência) 1 cebola picada 1 tomate picado salsinha a gosto ½ copo de água ½ xícara de molho de tomate sal e pimenta do reino Preparo: 1 Refogue a carne e a cebola, sem usar óleo. 2 Acrescente o tomate e os temperos 3 Junte a abóbora, a água e o molho de tomate, tampe a panela e deixe por cerca de 15 minutos ou até a abóbora estar macia. Se necessário, coloque mais um pouco de água para não grudar na panela. Além de saudável essa receita é super saborosa. Que tal prepara-la no almoço? #alimentacaosaudavel #saude #bemestar #AhazouSaude #personaltrainer #viverbem #nopainnogain #boratreinar #AhazouSaude #AhazouSaude

Ingredientes: ? 1 berinjela grande ?150g de carne moída ? 1 tomate picado ? 1 cebola pequena picada ? salsinha, sal e pimenta à gosto ? 1 colher de sopa de molho de tomate. ? 1 colher de sobremesa de requeijão light (opcional). Modo de preparo: ?Corte a berinjela ao meio, retire o miolo com ajuda de uma faca e pique-o ?Refogue a carne moída com a cebola, sem utilizar óleo, acrescente o miolo da berinjela cortadinho, o tomate, o molho e os temperos. Deixe cozinhar rapidamente. ?Recheie as berinjelas e cubra com requeijão light. ?Coloque em uma forma com um dedinho de água e asse-as no forno por cerca de 20 minutos. #AhazouSaude #receita #fit #receitafit #dica #nutricao #viverbem #bemestar #berinjela

Vale lembrar que para fazer qualquer uma das 3 receitas, basta bater todos o ingredientes no liquidificador até dar o ponto do molho! 😉 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover

TABULE INGREDIENTES: 45 g de trigo para kibe 200 g de tomate picado sem sementes 1 cebola picada 2 pepinos picados 1 maço de salsinha picada 3 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino a gosto 1/4 colher (chá) de noz-moscada hortelã picada salsa picada MODO DE PREPARO: Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas. Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade. Passe a cebola picada em água fria e escorra bem. Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas. Acrescente os tomates na hora de servir. #receitas #receitas-saudáveis #saúde #bem-estar #ahazoutaste

Para fazer essa receita, anote o que você vai precisar: Nhoque 🟢 meia xícara (chá) de inhame cozido e amasado (2 inhames pequenos) 🟢 meia xícara (chá) de abóbora pescoço cozida 🟢 meia xícara (chá) de espinafre aferventado e espremido 🟢 1 colher (sopa) de azeite 🟢 meia colher (chá) de sal 🟢 1 pitada de pimenta-do-reino 🟢 6 colheres (sopa) de farinha de trigo Molho 🟢 1 colher (sopa) de azeite 🟢 2 colheres (sopa) de cebola ralada 🟢 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 🟢 1 pitada de noz-moscada 🟢 meia colher (chá) de sal 🟢 5 folhas de manjericão Anota aí o modo de preparo: 1) Para fazer o nhoque, misture em um recipiente o inhame, a abóbora, o espinafre, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a farinha, até que a massa fique consistente. Depois, faça rolinhos em uma superfície limpa e enfarinhada e corte em pedaços. Em uma panela com água fervente, cozinhe os nhoques até que subam à superfície e reserve; 2) Agora é hora do molho: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar; 3) Depois, adicione água, a noz-moscada, o sal, as folhas de manjericão e mexa até engrossar; 4) Deixe ferver por cerca de 2 minutos, desligue o fogo e espere amornar; 5) Junte o molho ao nhoque e sirva! #nhoque #inhame #receitas #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #hortifruti #mercearia #qualidade #ahazoutaste

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